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Minha colega Natália dos tempos da faculdade de administração na USP descobriu sua paixão pela gastronomia morando no exterior e, após formada, foi se especializar na arte gastronômica no Senac. De volta a Ribeirão ela abriu o Artesanato da Gula. Lá ela ministra vários cursos de culinária e afins que são muito bacanas e que valem ser conferidos por profissionais e amantes da gastronomia. Além dos cursos, ela desenvolve cardápios e presta consultoria a empresas do setor de alimentação e hotelaria.
Entre no site e confira mais informações sobre o Artesanato, além dos vários cursos que já estão agendados para abril: http://www.artesanatodagula.com.br/.
Artesanato da Gula – Escola de Gastronomia
Rua Piracicaba, 938 – Jd. Paulista – Ribeirão Preto-SP
Fone: (16) 3421-8557
E-mail: chef@artesanatodagula.com.br
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As escolas de culinária e gastronomia começam a pipocar na cidade… Antes tarde do que nunca! Há 2 anos atrás não havia praticamente nada do tipo. Acho que começaram a enxergar que cada vez mais gente está interessada na deliciosa arte gastronômica. Diga-se pelas cozinhas gourmets dos edifícios que estão construindo na cidade… A verdade é que é uma delícia mesmo poder cozinhar e receber amigos e familiares em nossas casas, além de não nos obrigar a ser reféns do fast-food e do delivery.

Outro dia falei aqui do Artesanato da Gula, escola recém aberta na cidade. Agora sou informado da Escola de Gastronomia Ribeirão Preto. Quem está a frente é o Gula Biagi, do Le Gule Bistrot. Sinal de aulas agradáveis e didáticas. O Gula é bem simpático e atencioso. Acho que por isso e pelo fato dos cursos estarem baseados em receitas clássicas (risotos, crepres, massas e etc.) é o curso ideal para quem ainda não tem nenhuma intimidade com o fogão.

Bacana que nos cursos deles há fogões individuais para os alunos. Isso é realmente um diferencial. Afinal, ninguém aprende a cozinhar realmente sem por a mão na massa. Literalmente!

Esc. de Gastronomia Ribeirão Preto
Rua Álvares Cabral, 1270
Fone: (16) 3636 1116
E-mail: gula@legule.com.br

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