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Invariavelmente sou obrigado a almoçar em restaurantes do tipo bufê por quilo. Eles são abundantes no centro do Rio de Janeiro, onde trabalho, e acabam sendo uma boa opção para não perder muito tempo no horário do almoço.

Tenho uma série de restrições a este tipo de restaurante, algo que comentarei em um post futuro. Mas o que tem me surpreendido é que, constantemente, me encontro em uma situação onde tentam assassinar a minha salada!

Ao pegar o prato, muitas vezes eles estão bem quentes. Podemos pensar: “ótimo, prato limpo, esterilizado…”. Mas me digam, como é que eu coloco a salada em um prato que está quente? É colocar umas folhas verdinhas ali e elas começarão a definhar ali com calor excessivo…

Essa questão é com certeza um grande descuido dos restaurantes, que talvez ajam amparados pela grande demanda local ou simplesmente pelo baixo nível de exigência dos comensais…

Sei que eu gosto de comer salada fresquinha e que, quando me deparo com esta situação, sou obrigado a pular a seção das saladas e ir direto para a das massas ou da feijoada… E vamos e venhamos, isto não é nada bom para a minha dieta!

Imagem da salada retirada do do blog “uponhigh.blogspot.com”.

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